Kruiden planten - een goed plan is nodig
Kruiden zijn momenteel niet voor niets in opkomst. De aromatische planten zijn immers niet alleen een diverse en uiterst gezonde verrijking voor de keuken. Ook voor creatieve zelfgemaakte dingen in de culinaire en persoonlijke verzorging zijn veel oude en nieuwe ideeën in opkomst.
lees ook
- Creëer een kruidenbed - de beste locatie
- Creëer een kruidenbed als er weinig ruimte is
- Moestuin binnen handbereik - het kruidenbed van de vensterbank
Behalve als smaakmaker kunt u kruiden gebruiken voor exquise delicatessen zoals likeuren of uw eigen azijn, of voor zelfgemaakte cosmetica en verzorgingsproducten zoals zeep, badparels en essentiële extracten.
Voorbeelden van mogelijke toepassingen van kruiden:
- Kruiden koken
- Verfijning van delicatessen
- Zelfgemaakte cosmetica en verzorgingsproducten
Instructies voor het planten van een kruidenbed
Om een kruidenbed te maken volgens uw gebruiksplan, moet u de onderstaande stappen volgen:
- Selectie van kruiden
- Plan voor het type bed
Selectie van kruiden
Dit bepaalt enerzijds wat je met je aromatische planten wilt doen. Als ze voornamelijk in de keuken worden gebruikt, moeten ze natuurlijk overeenkomen met uw persoonlijke smaak en kookgewoonten. Als u op zoek bent naar bijzondere toepassingen in de vorm van genezende extracten of zeeparoma, dan zijn de juiste soorten met genezende werking of een intense geur de juiste keuze.
Plan voor het type bed
Wil je vooral weelderige en aromatische opbrengsten? Dan is een functioneel kruidenbed met een goed toegankelijke en praktische opbouw of in de vorm van een verhoogd bed geschikt. Wilt u ook een esthetische meerwaarde voor uw tuin? Dan raden wij u verschillende vormen van kruidenbedden aan, die u ontwerpt met stenen, structuurideeën en extra decor.
Waar u op moet letten bij het planten
In principe kun je natuurlijk de kruiden planten die je aanspreken en het lekkerst smaken. Om ze met succes te cultiveren, moet u echter nog steeds een paar regels in gedachten houden. Dit geldt voornamelijk voor:
- De keuze van de locatie
- De buurt van de planten
Bij het kiezen van de locatie kunt u zich het beste oriënteren op de behoeften van de kruiden die hun weg naar uw aroma-oase moeten vinden. In principe is een zonnige plaats goed voor de meeste kruiden, maar vooral voor mediterrane soorten zoals lavendel, oregano, basilicum of tijm. Inheemse kruiden zoals venkel, kamille, munt of peterselie kunnen ook in halfschaduw gedijen.
Uiteraard bepalen de locatie-eisen ook welke kruiden je het beste met elkaar kunt combineren in het bed. Maar er zijn ook bepaalde individuele toleranties of intoleranties op vegetatief niveau. Vaste plantensoorten staan bijvoorbeeld niet graag naast eenjarige kruiden als dit betekent dat de grond elk jaar wordt herschikt. Eenjarige en meerjarige kruiden hebben ook heel verschillende waterbehoeften.
De volgende combinaties van de vloerbedekkingen en de bovengrondse eigenschappen vullen elkaar bijzonder goed aan:
- Rozemarijn, tijm en oregano
- Basilicum, bieslook en peterselie
- Citroenmelisse en pimpinelle
- Salie en oregano
Instructies voor 3 ideeën voor kruidenbedden
- Kruid slak
- Verhoogd bed
- Plant stenen
Kruid slak
De kruidenslak is bijzonder geschikt voor mediterrane, warmteminnende kruiden, omdat hij klassiek is opgebouwd met warmteopslagende natuurstenen. Tegelijkertijd maakt het het planten van kruiden met verschillende bodem- en klimatologische vereisten mogelijk vanwege de aflopende structuur.
Je hebt de kruidenslak nodig
- Natuurlijke stenen
- Potgrond
- zand
- puin
- compost
Creëer een kleine heuvel met een maximale diameter van 2 m en een hoogte van 80 cm, die je structureert met een spiraalwand van platte natuur- of veldstenen. Vul de gaten op met een mengsel van potgrond, zand en puin zoals kalksteen. In het onderste deel kun je het substraat wat humusrijker maken met compost - voor lokale kruiden zoals kervel of peterselie.
Verhoogd bed
Het verhoogde bed heeft twee belangrijke voordelen: het ontlast de rug tijdens het verwerken en oogsten en zorgt voor een royaal verrijkt en warmte-isolerend substraat. Het is daarom bijzonder geschikt voor voedselhongerige kruiden zoals bieslook en daslook, basilicum, lavas, citroenverbena of munt.
Je hebt voor het kruidenbed nodig:
- Een afgewerkte doos of houten materiaal om zelf te bouwen
- Potgrond
- compost
- zand
Voor het verhoogde bed met kruiden, zoals bij groente- of bloembedden, kunt u een geprefabriceerde verhoogde bedbox gebruiken of zelf de vakman spelen. Instructies voor zelfconstructie staan in hun eigen hoofdstuk - en zijn algemeen verkrijgbaar op internet. In tegenstelling tot verhoogde groentebedden, zou de vulling echter niet zo voedzaam moeten zijn - omdat de variëteiten die meer voedingsstoffen nodig hebben, relatief zuinig zijn in vergelijking met veel soorten groenten.
Gebruik daarom geen lagen paardenmest ed bij het mengen van de grond en doe het gewoon met een beetje compost. Een beetje afwatering door zand moet toch gegarandeerd zijn.
Plant stenen
Je hoeft niet al te veel moeite te doen om een kruidenbed van plantenstenen te maken - de typische halfringachtige stenen kunnen heel gemakkelijk op elkaar worden gestapeld op een zo zongeoriënteerde helling dat er individuele bakken vrij blijven voor verschillende soorten kruiden. Deze kunt u natuurlijk ook vullen met individuele substraatsamenstellingen, afhankelijk van de voedingsbehoefte.
Net als bij de kruidenslak, moeten zuiderse kruiden in de hogere troggen worden geplant vanwege hun verhoogde behoefte aan zonlicht.
