Hoe currykruiden op de juiste manier te drogen - stapsgewijze instructies
Er is niet veel waar u rekening mee moet houden bij het drogen van currykool. Volg gewoon deze korte instructies en u bent aan de veilige kant:
- Gebruik touw of elastiek om de geoogste takken in kleine boeketten te bundelen.
- Hang vervolgens je trossen curry op een droge en luchtige, maar niet te koele plaats - ondersteboven.
- Laat de twijgen en bloemen een paar dagen drogen.
lees ook
- De beste methode om kastanjebollen te drogen
- De beste 3 manieren om citroenmelisse te drogen
- Hete pepers drogen - de beste methoden om thuis te gebruiken
Tips
Als je alleen het currykruid wilt gebruiken, kun je de bloemen van de takken verwijderen voordat ze drogen.
Kruiden voor de keuken of een droogboeket?
Er zijn twee hoofdtoepassingen voor gedroogd kerriekruid:
- als een boeket gedroogde bloemen
- als ingrediënt in de keuken
Boeket gedroogde bloemen
Je kunt van gedroogde takken met bloemen decoratieve boeketten met droogbloemen maken en deze weggeven of gebruiken voor je eigen vier muren.
Ingrediënt in de keuken
Bij currykruiden-, vlees- en visgerechten krijgen diverse sauzen maar ook enkele mediterrane gerechten en rijstgerechten een pittige toets die in smaak fluctueert tussen curry en salie.
Tips
Het heeft geen zin om de filialen in de rechtbanken te laten. Als je erop bijt, zal een bittere smaak zich verspreiden. Om deze reden raden we je expliciet aan om alleen het currykruid te koken en te verwijderen voor het opdienen.
Je kunt ook aromatische thee maken met kerriekruid, waarvan wordt gezegd dat het een ontgiftende werking heeft en ook tegen hoest. Giet ongeveer 250 milliliter kokend water over een eetlepel kerriekruid. Laat de thee dan ongeveer vijf minuten trekken en zeef het dan.
Tips
De thee is ook geschikt voor de uitwendige behandeling van huidproblemen - bijvoorbeeld als badadditief.
Houd er echter rekening mee dat currykruid maagpijn kan veroorzaken. Geniet er dus met mate van.
Kerrie-kruid drogen voor in de keuken - heeft het echt zin?
Ja en nee. U kunt kerriekruid zonder aarzelen drogen, maar u moet zich ervan bewust zijn dat het droogproces zal resulteren in het verlies van veel van de essentiële oliën die het bevat, en daarmee een deel van de smaak. Desalniettemin heeft het nobele kruid het potentieel om voedsel te verbeteren.
De versheid van het tuintagboek ABC
Hoe kunnen groenten en fruit correct worden bewaard zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?
De versheid van het tuinboek ABC als poster:
- Bestel hier voordelig als A3 print voor uw keuken
- als gratis pdf-bestand om zelf af te drukken
