Plant het ijskruid op de juiste manier
Het warmteminnende ijskruid kunt u het beste op een droge en zonnige plaats planten. Daar zal hij zich meteen thuis voelen. De grond moet zanderig tot licht leemachtig zijn. Met goede zorg kun je de dikke bladeren ongeveer elke drie tot vier weken oogsten. Ze smaken pikant en pittig, een beetje zoals spinazie. Maak een knapperige, smaakvolle salade of stoom de blaadjes als groente.
lees ook
- Hoe u uw ijskruid overwintert - tips en trucs
- Is de ijsplant (Mesembryanthemum) winterhard?
- Goed voor de potloodstruik zorgen - tips en trucs
Giet en bemest het ijskruid op de juiste manier
Het ijskruid wordt zo'n 10 tot 20 centimeter hoog en heeft relatief weinig water nodig. Het is beter om regelmatig in kleine hoeveelheden water te geven dan af en toe in grote hoeveelheden, zo groeit het ijskruid weer en kun je regelmatig oogsten. Als je de bladeren wilt eten, gebruik dan mest die geschikt is voor groenten, zoals een goed verteerde compost.
Verhoog het ijskruid
U kunt het ijskruid het hele jaar door binnen zaaien of vanaf eind april of begin mei buiten. De lichte ziektekiemen worden slechts licht aangedrukt en niet bedekt met aarde. Met een minikasje (6,96 € bij Amazon *) of afdekken met een glasplaat kun je de luchtvochtigheid constant houden voor de zaden. Je kunt al na een paar weken de eerste kleine oogst verwachten.
Het ijskruid in de winter
Het ijskruid verdraagt lichte vorst en kan op een milde plaats goed beschermd in de tuin overwinteren. Het mag daar echter niet kouder worden dan rond de -5 ° C tot -10 ° C. Anders worden vorstvrije winterverblijven aanbevolen.
De essentie in het kort:
- Makkelijk te onderhouden
- Bladeren kunnen als salade worden gegeten of gestoomd
- Oogsten elke 3 tot 4 weken mogelijk
- houdt van zonnige locaties
- verdraagt ook licht zoute grond
- bloeit in de nazomer
- verdraagt slechts lichte vorst
- geschikt als kamerplant
- Winter in de tuin beschermd
Tips
Als je niet alle bladeren oogst, maar slechts een deel ervan, groeien de bladeren terug en heb je een overvloedige oogst.
