Sedumplant is licht giftig
Alle delen van de sedumplant, vooral de dikke bladeren, bevatten zowel giftige alkaloïden als tannines, flavonoïden, glycosiden en looizuren. De concentratie van gifstoffen is echter erg laag, waardoor de plant toch geconsumeerd kan worden. Dit is echter niet aan te raden als u een gevoelige maag heeft of op dit moment zwanger bent, aangezien consumptie kan leiden tot misselijkheid, braken en hoofdpijn. Dit geldt overigens ook als je te veel muurpeperblaadjes eet. Daarom wordt in principe alleen uitwendig gebruik aanbevolen.
lees ook
- De bloeitijd van de sedumplant is afhankelijk van de soort
- Sedumplant staat het liefst op een zonnige standplaats
- Overwinteren sedumplant buiten en in het appartement
Eetbare delen van de sedumplant
De dikke, vlezige bladeren van de sedumplant worden voornamelijk gebruikt. Bij sommige soorten (bijv.Sedum telephium) kunnen de wortelknolletjes ook worden gekookt en gebruikt als groenten. De bladeren kunnen op hun beurt vers worden gebruikt of in olie worden gedaan om ze duurzaam te maken. Voeg de verse bladeren toe aan kleurrijke salades als smaakmaker of kook ze als groente.
Eetbare Sedum-soorten
In principe zijn alle Sedumsoorten eetbaar, maar vooral de volgende soorten:
- Pittige muurpeper (Sedum acre)
- Milde muurpeper (Sedum sexangulare)
- Kaukasische sedum (Sedum spurium)
- Roodachtige sedum sedum rubens
- Grote sedum of paarse sedum (Sedum telephium)
Sedumplant als medicinale plant
In de volksgeneeskunde werden zowel de bladeren als het daaruit verkregen geperste sap zowel intern als extern gebruikt. Het sap moet het bloeden stoppen (bijvoorbeeld van wonden) en wondgenezing ondersteunen. Vanwege zijn laxerende eigenschappen is sedumsap ook als ontwormingsmiddel gebruikt. Door de licht giftige ingrediënten irriteert het sap ook de huid en kan het daarom gebruikt worden tegen wratten, likdoorns of eelt. Snijd hiervoor gewoon de dikke bladeren open en leg ze op het te behandelen gebied.
Tips
Eet uit voorzorg de sedumplant niet en slik het geperste sap niet door. Niets staat echter extern gebruik in de weg (bijvoorbeeld als remedie tegen wratten).
