Een opmerkelijke variëteit aan variëteiten
Na de millenniumwisseling werd de populatie van Duitse kweeperen geregistreerd. Records in die tijd documenteerden 56 verschillende soorten kweepeer in heel Duitsland.
lees ook
- Kweeperen rauw eten: wetenswaardigheden
- Praktische informatie over wanneer u de veelzijdige kweepeer moet oogsten
- Kweepeer als gezond wonder: wat grootmoeders al wisten
Bovendien constateerden experts dat bijzonder gevoelige kweepeerrassen geleidelijk worden vervangen door meer resistente rassen. De oudste rassen zijn tot stand gekomen door selectie. Zelfs vandaag de dag breiden nieuwe veredelingsklassen de uitstekende voorraad voortdurend uit.
Classificatie: Appel- en perenkweeën
Alle soorten kweepeer kunnen in de volgende categorieën worden ingedeeld.
Apple kweepeer
- Vorm: rond
- Smaak: sterk van aroma
- Pulp: hard, erg droog
Perenkweeperen
- Vorm: iets langwerpig naar de vruchtstengel toe
- Smaak: minder intens
- Pulp: zacht
Ideale rassen voor het maken van fruitsmeersels
Hiervoor zijn de Frankische huiskweepeer, katoenkweepeer of nootmuskaatkweepeer geschikt. Afhankelijk van het teeltgebied zijn er ook andere soorten verkrijgbaar.
Ruwe consumptie
Hoewel de originele kweepeer niet rauw gegeten kan worden, zijn nieuwe rassen zeer geschikt. Deze omvatten zowel de honingkweepeer als de rawfood-variant.
Andere rassen in alfabetische volgorde:
EEN.
- Adamsova
- Agrambari
- Aseniza
- Aurelia
B.
- Bencikli
- Bereczki appelkweepeer
- Bereczki perenkweepeer
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C.
- kampioen
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D.
- Danuviana
- De Mosna
E.
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H.
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
IK.
- Isfahn
- Ingenheimer Bomb Quince (Ingenheimer Giant Quince)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
- Jablowidna Plovdivska
K
- constant in Opel
- Krymska - rannjaja
L.
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M.
- Maliform aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Cider kweepeer
- Matador
O
- Otlicnica
P.
- Pazardschinska
- Peervormig
- Pinter
- Plovdivskaya
- Portugees
Q
- Quebec appelkweepeer
R.
- Radonia
- Mamuth van Rea
- Ronda
S.
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- Tencara
- Toronto peren kweepeer
- triomf
- Turkije # 4
- Turuncuskaja
U
- Uspech
V
- Vogelsburger appelkweepeer
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W.
- Waldviertel
- Wirena
- Wudonia
- Gouden kweepeer uit Würzburg
Notitie:
Cydonia sinensis is de houtkweepeer. Af en toe draagt het de naam Pseudocydonis. De kruising tussen kweepeer en peer staat bekend als Pyronia veitchii.
tips & trucs
Lees meer over regionale functies voordat u koopt. Zo speel je op safe en zal de kweepeer het goed doen in je tuin.
FT
