Alleen echte rozen zijn geschikt voor consumptie
Allereerst zijn er veel prachtige bloemen die de naam "roos" hebben gekregen. Het zijn echter niet in alle gevallen echte rozen! Alleen wilde en gecultiveerde rozen van het geslacht Rosa behoren tot de echte en dus eetbare rozen; alle anderen worden gewoonlijk alleen zo genoemd, hoewel het geen rozen zijn in de ware zin van het woord. Pioenrozen (Paeonia), boeren- of stokrozen (Alcea rosea) of kerst- of sneeuwrozen (Helleborus niger) kunnen roosachtige bloemen hebben, maar behoren tot totaal verschillende plantensoorten en zijn meestal zelfs giftig.
Tips
Daarnaast zijn aangekochte potrozen of rozenboeketten niet geschikt voor consumptie, aangezien deze planten massaal zijn behandeld met giftige bestrijdingsmiddelen.
