Goed beschermde bloeiwijzen
Deze bloemvorm ontstaat doordat de bloeiwijze-as van de vijg in een ring omhoog groeit. De vele kleine individuele bloemen gedijen aan de binnenkant van deze asbeker. Aan de bovenkant van de bloeiwijze blijft een kleine opening over. Dit wordt losjes afgesloten door schutbladen. Wanneer de vijg rijpt, trekken de bladeren zich terug en sluiten de vrucht bijna volledig.
lees ook
- De vruchten van de vijgenboom
- Zorg voor de vijgenboom
- Het vrij laat uitlopen van de vijgenboom
Als je een rijpe vijg opent, zie je talloze kleine nootjes omgeven door het smakelijke vruchtvlees. Elke kern is een onafhankelijke steenvrucht die is gevormd uit een van de kleine bloemen.
Wesp en vijg - een onafscheidelijke symbiose
De echte vijg is van hetzelfde geslacht en heeft zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. Deze vijgen worden bevrucht door de twee tot drie millimeter grote vijgengalwesp. Het dier legt zijn eitjes in de mannelijke eierstok van de bloemen en leeft daar tijdens het larvale stadium. De vrouwelijke galwespen nemen het stuifmeel op als ze uitkomen. Ze dragen het in de vrouwelijke vrucht van de vijgenboom, op zoek naar een geschikte plek om eieren te leggen.
Vanwege de gecompliceerde bloembiologie van de vijg, kan de wesp zijn eieren alleen in de mannelijke bloemen leggen. De aromatische vruchten ontstaan uit de bevruchte vrouwelijke bloemen.
Vijgen die niet afhankelijk zijn van bestuiving
Omdat de vijgengalwesp alleen in het zuiden van de Alpen voorkomt, kunnen vijgen alleen op onze breedtegraden worden gekweekt, omdat het kweken van vijgenbomen die vrucht dragen zonder kruisbestuiving succesvol is geweest. Afhankelijk van het ras en de standplaats vormen de bloemen tot wel drie keer per jaar op het eenjarige hout.
U kunt de vijgen dus in drie hoofdtypen onderscheiden:
- Smyrna-type: de vijgen rijpen na bevruchting door de wesp
- Adriatisch type: vruchten ontwikkelen zich zonder bemesting. Omdat de opbrengsten hoger zijn, heeft deze vijg de voorkeur om vandaag te worden gekweekt.
- San Pedro type: De ene generatie bloemen produceert vruchten zonder bestuiving, terwijl de tweede generatie bloemen vruchten produceert met bemesting.
tips & trucs
Wilde vormen van de vijg uit het Middellandse Zeegebied produceren geen fruit op onze breedtegraden. Daarom mag u tijdens uw vakantie geen vijgenboom opgraven als souvenir. Dit bespaart u de teleurstelling van het zorgen voor een vijg die nooit vrucht zal dragen.
