Criteria voor de juiste opslag van Hokkaidos
Bij het opslaan van Hokkaidos moeten de volgende punten in overweging worden genomen:
- Bewaar alleen onbeschadigde hokkaidos. Ze mogen geen deuken of krassen hebben.
- Was geen Hokkaido-pompoenen. Ze mogen niet in contact komen met water, anders gaan ze rotten.
- Bewaar de Hokkaidos bij temperaturen van rond de tien tot 14 graden Celsius en een luchtvochtigheid van maximaal 60 procent.
- Bewaar Hokkaido-pompoenen op een droge, donkere en goed geventileerde plaats, zoals een voorraadkast of zolder.
lees ook
- Kleurrijke Hokkaido Pumpkin: The Types
- Hokkaido-pompoen brengt kleur in de herfst
- Hokkaido Pumpkin - Hoe je het in je eigen tuin kunt laten groeien
Tips
Als u meerdere Hokkaido's heeft die u voor langere tijd wilt bewaren, is het aan te raden deze in goed geventileerde houten kisten te stapelen. De stapel mag echter niet te hoog zijn - gebruik een maximale laaghoogte van 80 centimeter als richtlijn. De pompoenen voelen zich het prettigst in luchtdoorlatende netten in een droge kelder. Maar: u kunt ook losse pompoenen in huis houden.
Voldoende bewaarde Hokkaido-pompoenen blijven tot acht weken vers.
Wat als niet aan de opslagvoorwaarden kan worden voldaan?
Als u Hokkaido-pompoenen niet op de juiste manier bewaart, bestaat het risico dat ze zachter worden en gaan rotten. Als u niet de nodige bewaarcondities kunt creëren, heeft u twee mogelijkheden:
- Eet de pompoen onmiddellijk
- Vries de pompoen in
Tips
Bij het invriezen hoef je alleen maar de kern van de pompoen te verwijderen en in stukjes te snijden. Leg de stukjes dan in porties in diepvrieszakjes en leg tenslotte het geheel in je vriezer.
Bewaar gesneden Hokkaido-pompoenen op de juiste manier
Bewaar gesneden hokkaidos in de koelkast. Ze blijven daar maximaal vier dagen. Het overgebleven stuk pompoen kun je het beste in huishoudfolie wikkelen. Je kunt ook de pompoenresten in blokjes snijden, ze in een glazen of plastic kom met deksel doen en ze in de koelkast zetten - op voorwaarde dat je zeker weet dat je de stukjes in de komende dagen echt gaat eten. Anders raden we je aan om de Hokkaido in te vriezen zoals hierboven beschreven om de houdbaarheid met maanden te verlengen.
De versheid van het tuintagboek ABC
Hoe kunnen groenten en fruit correct worden bewaard zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?
De versheid van het tuinboek ABC als poster:
- Bestel hier voordelig als A3 print voor uw keuken
- als gratis pdf-bestand om zelf af te drukken
