Het juiste oogstmoment voor de verschillende teeltmethoden
Uien die in het voorjaar worden geplant, zijn rijp tussen juli en september, afhankelijk van het geselecteerde ras.
Uien die in de herfst worden geplant, hebben de tijd om zich goed te ontwikkelen in de winter en zijn oogstrijp in juni van het volgende jaar.
Zaaduien hebben minder tijd nodig om te rijpen. Ze kunnen zelfs vier tot zes weken voor de plantuien worden geoogst.
lees ook
- Uien worden ook niet gespaard van ziekten en plagen
- Wanneer worden mango's geoogst?
- Wat te doen met gekiemde uien
Wanneer is een ui rijp?
Bepalen wanneer een ui rijpt, is relatief eenvoudig. Na het zaaien in het voorjaar groeit de ui door tot in de zomermaanden. Wanneer de hitte het grootst is, begint het zich voor te bereiden op het koude seizoen en brengt daarom de voedingsstoffen van het gebladerte naar de bol van de ui. Hierdoor wordt het blad minder gevoed, verkleurt het bruin en sterft uiteindelijk af. Dit is het moment om de uien uit het bed te halen en ze in de kelder te bewaren voor de winter.
Beschadigde uien worden niet bewaard, maar zo snel mogelijk gegeten.
De rijping versnellen door de ui groen te schoppen?
Sommige tuinders zijn nog steeds van mening dat het betreden van de uienbladeren de volwassenheid bevordert. Dit is echter een misvatting. Als het loof wordt omgedraaid, worden de uien “noodrijping”. Dit betekent dat hoewel de uien rijp zijn, ze nog niet hun optimale grootte en kwaliteit hebben bereikt. Dit beïnvloedt de bewaarkwaliteit van de ui en bevordert het vroeg uitlopen of het ontstaan van rot.
Oogst instructies stap voor stap
- Als de uienblaadjes verwelkt zijn, trekt u de uien voorzichtig uit de grond.
- Verwijder de losse grond met je handen. Hiermee worden ook de losse delen van de schaal verwijderd.
- Voor een betere bewaring moeten de uien goed rijpen en drogen. Bind altijd een paar uien samen in een bos. Als je wilt, kun je de droge bladeren ook in decoratieve vlechten weven.
- De gebonden uien worden één tot twee weken op een luchtige en droge plaats gehangen. De volle zon moet worden vermeden, omdat hierdoor de schaal barst.
- Als er geen manier is om de uien op te hangen, kunnen ze ook in houten kisten worden bewaard.
- Als de uien droog zijn, kunt u de losse schillen verwijderen, de droge wortels afsnijden en de bladeren inkorten tot ongeveer 5 cm.
