Welke variëteit wordt aanbevolen?
Afhankelijk van uw smaak kunt u kiezen tussen groene of witte asperges. De teelt van de groene variant is iets minder bewerkelijk omdat het ras niet opgestapeld hoeft te worden. Het bevat ook meer voedingsstoffen omdat het aan de oppervlakte groeit. Asperges zijn mannelijk, vrouwelijk of hermafrodiet. Informeer naar mannelijke planten bij tuinierwinkels. Deze groeien sneller en worden als productiever beschouwd.
lees ook
- Vries groene asperges in om in elk seizoen te genieten van asperges
- Asperges zelf in de tuin planten - zo gaat het!
- Zelf asperges kweken - waar moet u op letten?
Instructies voor het kweken van asperges
- verwijder grondig wortels en onkruid van de plaats waar het aspergebed moet worden gecreëerd
- maak de grond los met een hark
- graaf een greppel van ongeveer 25 cm diep en 20-30 cm breed
- Werk nu een laag compost, bijvoorbeeld van verrotte mest, in de grond. Giet er wat uitgegraven materiaal overheen om contact van de wortels met de compost te vermijden
- Zet nu de jonge plantjes in de sleuf op een afstand van minimaal 40 cm. Daarbij spreid je de wortels als een spin
- vul de sleuf met het uitgegraven materiaal
- Leg direct na het planten wat volledige mest op het bed en geef de stekken ruimschoots water
Aspergeteelt - dit is waar je op moet letten
Hier zijn nog twee tips voor verdere zorg:
Overschrijd de oogstdatum niet
Op 24 juni, de zogenaamde Sint-Jansdag, wordt de aspergeoogst beëindigd. Na deze datum hebben groene asperges tijd nodig om te herstellen van de groei en op te laden, zodat ze het volgende jaar weer eetbare stengels kunnen krijgen.
Zorg ervoor dat u de bessen verwijdert
Hoewel het proces erg ingewikkeld is, kun je de zaden gebruiken om je groene asperges te vermeerderen. De zaden worden in de herfst geoogst, wanneer de aspergebladeren geel zijn geworden. Maar ook als je de bessen niet voor vermeerdering wilt gebruiken, moet je ze zeker van de asperges halen. Anders zullen de groenten de zaden gebruiken om zichzelf te verspreiden. In de volgende lente verschijnen er scheuten buiten je gecreëerde greppel, wat misschien niet gewenst is.
