Alleen de wortels van de gele gentiaan worden gebruikt
Wees niet te vroeg als je denkt dat je wortels van je gentiaan in de tuin of pot kunt oogsten voor natuurgeneeskundige toepassingen of voor het maken van schnaps.
lees ook
- Interessante feiten over de gentiaanbloemen
- Interessante feiten over het zaad van de gentiaan
- Gentiaan is niet giftig
De wortels van de blauwe gentiaan bevatten niet genoeg bitterstoffen. Alleen de gele gentiaan (Gentiana lutea) heeft zo'n hoog gehalte aan bitterstoffen dat de wortels geschikt zijn voor natuurlijke geneeskunde of alcoholproductie.
Gentiaanwortel als remedie
Bittere stoffen worden over het algemeen beschouwd als het stimuleren van de eetlust en de spijsvertering en worden daarom gebruikt bij maagproblemen en een opgeblazen gevoel.
Het hoge gehalte aan bitterstoffen in de wortel van de gele gentiaan wordt ook voor medicinale doeleinden gebruikt. De beroemde pastoor Kneipp raadde gentiaanwortel aan voor de behandeling van spijsverteringsproblemen.
Gentiaanwortel wordt in de volgende variaties toegediend:
- thee
- afkooksel
- tinctuur
- likeur
- Likeur
Contra-indicaties van gentiaanwortel
Het hoge aandeel bitterstoffen komt niet iedereen ten goede. Sommige reageren op gentiaanwortel met hoge bloeddruk en hoofdpijn. Mensen die last hebben van een prikkelbare maag, moeten ook voorzichtig zijn bij het nemen van gentiaanwortel.
Als u twijfelt, is het beter om uw arts te raadplegen voordat u een regime met gentiaanwortel start.
Afgezien van het hoge alcoholpercentage spreekt echter niets tegen een glas gentiaan schnaps na een te rijke maaltijd.
Maak schnaps van gentiaanwortel
Schnaps gemaakt van gentiaanwortel zijn vrij eenvoudig zelf te maken.
Snijd de wortel in kleine stukjes en giet er 40 procent alcohol overheen. Na drie weken kun je de wortels zeven en genieten van je digestieve schnaps.
Lange genezende wortel
De bitterstoffen blijven lang in de gentiaanwortel. Ze kunnen maximaal vijf jaar worden bewaard.
tips & trucs
Aangezien de gele gentiaan een beschermde soort is, moet u deze soort gentiaan zelf in de tuin planten om wortels te oogsten. Dit is echter een langdurig proces. Het duurt tot tien jaar voordat de gele gentiaan bloeit en voor het eerst bruikbaar is.
