Wanneer wordt ijsbergsla geoogst?
IJsbergsla is twee tot drie maanden na het zaaien oogstrijp, afhankelijk van het ras. Omdat hij meestal in maart / april wordt geplant, kan hij daarom rond juli worden geoogst. Later zaaien is echter ook mogelijk zodat u tot ver in de herfst ijsbergsla kunt oogsten.
Is ijsbergsla winterhard?
Hoewel de naam anders doet vermoeden, verdraagt de ijsbergsla geen vorst. Hij heeft al last van temperaturen onder de 10 graden. Daarom moet het zeker geoogst worden voordat het permanent kouder wordt dan 10 graden. De naam suggereert dat het goed kan worden opgeborgen. Lees hier hoe u uw ijsbergsla op de juiste manier bewaart.
Tips
Je kunt ook gewoon de buitenste bladeren van je ijsbergsla oogsten en het hart laten staan; dan groeit de ijsbergsla gelukkig verder en kun je doorgaan met oogsten.
