De houdbaarheid van paardenkastanjes
Kastanjes verzamelen is leuk. Keer op keer wordt onder de kastanjeboom een prachtig exemplaar ontdekt, dat gewoon de mand in moet. Een groot aantal mensen komt snel bij elkaar.
lees ook
- Wanneer worden kastanjes geoogst?
- Welke soorten kastanjes zijn er?
- Kunnen alle kastanjes ontkiemen?
Maar hoe mooi en verleidelijk ze ook lijken, paardenkastanjes zijn helaas niet eetbaar voor ons mensen. Aan de andere kant zijn ze erg goed voor inheemse wilde dieren. Overtollige kastanjes afgeven aan een nabijgelegen dierentuin is de beste oplossing, omdat ze thuis niet lang kunnen worden bewaard.
Bewaar paardenkastanjes
Als de knutselactiviteit niet meteen kan beginnen, moeten de kastanjes enkele dagen vers worden bewaard. Dit gaat het beste op een koele, droge en luchtige plaats waar ze op karton worden uitgespreid. Bij kamertemperatuur zouden de kastanjes snel krimpen en hard worden.
Gedroogde kastanjes, bijvoorbeeld in een handwerk, gaan langer mee, maar zien er niet meer zo indrukwekkend uit.
Bewaar kastanjes op de juiste manier
Het belangrijkste bij paardenkastanjes is en een mooie uitstraling, kastanjes moeten ook eetbaar blijven en lekker smaken. Als het bedrag niet snel kan worden geconsumeerd, zullen ze de wachttijd op een geschikte plek moeten doorbrengen.
- een paar dagen in een koele, droge ruimte
- tot vier weken in de koelkast
- zes maanden in de vriezer
Slechts een paar dagen in de kamer bewaren
Bij normale kamertemperatuur zijn kastanjes maar een paar dagen houdbaar. Dit is acceptabel, mits ze snel worden geconsumeerd. Bied ze de coolste ruimte die je kunt. Dit verlengt hun versheid met extra dagen.
Bewaar in de koelkast
- Doe de kastanjes in een plastic zak.
- Maak meerdere gaatjes in de zak om lucht uit te wisselen.
- Plaats de kastanjes in het groentevak van de koelkast.
- Controleer regelmatig de inhoud, zodat bedorven kastanjes snel worden uitgezocht.
Invriezen biedt de langste houdbaarheid
Kastanjes kunnen rauw worden ingevroren met hun schil. Als het later als voedselingrediënt wordt gebruikt, is vooraf koken zinvol. De kastanjes zijn gaar in ongeveer 10 minuten en kunnen na afkoeling worden gepeld en vervolgens goed verpakt worden ingevroren.
De versheid van het tuintagboek ABC
Hoe kunnen groenten en fruit correct worden bewaard zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?
De versheid van het tuinboek ABC als poster:
- Bestel hier voordelig als A3 print voor uw keuken
- als gratis pdf-bestand om zelf af te drukken
