Hoe zien de bloemen er in detail uit?
Vanaf april komen lange, holle stengels gevuld met melkachtig sap uit de bladoksels van de paardenbloem. Bovenaan vormen de bekervormige bloemen. Ze zijn samengesteld uit maximaal 40 uitstekende schutbladen en talrijke straalbloemen.
lees ook
- Paardebloem: soorten en hun gemeenschappelijke kenmerken
- Kenmerken van de boterbloemenfamilie
- De kenmerken van de beuk
De bloemen openen zich in zonlicht en sluiten zich 's nachts, droogte en regen. Ze zijn meerdere dagen aanwezig totdat ze transformeren en de bekende 'paardenbloemen' worden. Vaak is er een zwakkere herbloei in de nazomer, die kan duren tot september of zelfs oktober.
Dit is hoe de bloemen van de paardenbloem er in detail uitzien:
- zogenaamde dummy bloemen
- plaatvormige mand
- bestaande uit talrijke straalbloemen
- geen buisvormige bloemen aanwezig
- Bloem 3 tot 5 cm doorsnee
- gele kleur
Recept voor honing van paardenbloembloesem
Een interessante honingsurrogaat is paardenbloesemhoning, die u zelf kunt bereiden. Wat je nodig hebt: 3 handenvol geplukte paardenbloembloemen, 1 liter water, 1 kg suiker, sap en citroenschil.
Dat is hoe je het doet:
1. Kook de paardebloembloemen 20 minuten in water.
2. Laat een nacht afkoelen en trekken.
3. Zeef de paardenbloembloemen.
4. Voeg suiker en citroensap toe aan de bouillon en breng kort aan de kook.
5. Verwarm tot de vloeistof stroperig is.
6. Vul glazen in.
Tips
Je kunt de eetbare bloemen ook gebruiken voor thee of salades.
