De consumptie van de bessen kan fataal zijn voor kinderen
De laurierkers bevat glycosiden in de bladeren, bloemen en zaden van de vruchten. Na kauwen en doorslikken worden deze in de maag omgezet in zeer giftig waterstofcyanide. De glycosiden hebben een erg bittere smaak. Kinderen die van de bladeren van de laurierkers eten, spugen het meestal weer uit. Een veel groter risico op vergiftiging komt van de vruchten, die een aromatische zoete smaak hebben met slechts een licht bittere nasmaak. Zelfs tien gekauwde laurierkersen kunnen fataal zijn voor een kind. Bij volwassenen neemt de dosis toe tot ongeveer vijftig zaden.
lees ook
- De kersenlaurier - niet giftig of gevaarlijk?
- Zijn er ook laurierkers die geen vrucht dragen?
- De laurierkers groeit niet - wat is de oorzaak?
De symptomen van intoxicatie
U kunt waterstofcyanidevergiftiging herkennen aan deze symptomen:
- karmozijnrood gezicht
- ongemakkelijk krabben in de keel
- hoofdpijn
- buikpijn
- misselijkheid
- Braken
- Hartkloppingen
- duizeligheid
- bewusteloosheid
Zoals bij alle vergiftigingen, verschijnen niet alle symptomen altijd tegelijkertijd. Zoek daarom medische hulp als u het geringste vermoeden van intoxicatie heeft.
Let op eigenaren van huisdieren
Kersenlaurier is ook giftig voor paarden, runderen, koeien, varkens, honden, katten en kleine dieren. Vergiftiging bij uw trouwe viervoeter herkent u aan verhoogde speekselvloed, irritatie van de slijmvliezen, maag- en darmproblemen en ademhalingsproblemen tot ademhalingsverlamming. Als uw huisdier deze symptomen vertoont en er wordt vermoed dat het de laurierkers heeft gegeten, dient u onmiddellijk contact op te nemen met een dierenarts.
In hun thuisland wordt de kersenlaurier als een delicatesse beschouwd
De kersenlaurier is eetbaar als hij gedroogd of gekookt is en niet giftig door de afbraak van gifstoffen. Het fruit wordt in Turkije als specialiteit zeer gewaardeerd. Laat de verwerking van de bessen vanwege hun giftigheid echter over aan de professionals.
tips & trucs
Vanwege hun hoge gehalte aan waterstofcyanide worden de bladeren van de laurierkers gebruikt om organische materialen te verzachten en te verzachten. Dit proces is milieuvriendelijk omdat het geen waterschade veroorzaakt en vooral wordt gebruikt voor herstel.
SKb
