De sleedoorn - een delicatesse met een zwak giftige kern

De sleedoorn - een delicatesse met een zwak giftige kern

Veilig voor volwassenen

Het blauwzuurglycoside-amygdaline in de kern wordt in het lichaam omgezet in blauwzuur. Het gehalte van deze stof in sleedoornpitten is echter veel lager dan in bittere amandelen, appel- of abrikozenpitten. Zelfs als u de vruchten van de sleedoorn enkele weken in alcohol marineert bij het maken van een aromatische likeur, zal slechts een kleine hoeveelheid van de glycoside in de drank terechtkomen en is vergiftiging uitgesloten bij de hoeveelheden die gewoonlijk worden geconsumeerd.

lees ook

  • De sleedoorn - de perfecte locatie voor het prachtige landschapsbos
  • De sleedoorn reto maakt grote vruchten met een voortreffelijk aroma
  • De sleedoorn - een aantrekkelijke en gemakkelijk te onderhouden bonsai

Als kinderen grote hoeveelheden sleedoornpitten consumeren, kan dit gevaarlijk zijn omdat het lichaam van het kind het gif niet snel genoeg kan neutraliseren! Als uw kind per ongeluk een grote hoeveelheid fruit heeft geproefd, moet u daarom onmiddellijk een arts raadplegen.

Sloebessen - een traktatie voor vogels

De dichte doornstruiken van de struik bieden beschutting aan talrijke vogels en zijn nauwelijks door vijanden te penetreren. Vanwege hun grootte en kleur zijn sleedoornbessen een populair voedsel voor gevederde huurders, die het vruchtvlees alleen kunnen gebruiken vanwege de giftige kern. De sleedoornpit wordt onverteerd uitgescheiden en komt met de uitwerpselen van de dieren in verre gebieden terecht.

Waardevolle medicinale plant

Omdat de ingrediƫnten van rauwe sleedoornbessen een sterk samentrekkend en laxerend effect hebben, zijn ze niet geschikt voor rauwe consumptie. De tannines in grote hoeveelheden zijn verantwoordelijk voor de onaangenaam zure smaak. Een harig, verdoofd gevoel blijft achter op de tong en slijmvliezen.

Vanwege deze waardevolle ingrediƫnten worden alle plantendelen van de sleedoorn in de natuurgeneeskunde gebruikt. Hildegard von Bingen en Sebastian Kneipp rapporteren al over de positieve effecten van sleepruimen op de gezondheid. Een aftreksel van de bloemen of bladeren van de sleedoorn is geschikt als

  • zacht laxeermiddel
  • zachte remedie tegen hoest en verkoudheid
  • Effectief natuurlijk medicijn voor drainage.

Bij therapeutische doses zijn bijwerkingen niet te vrezen. Desalniettemin dient u voor gebruik bij klachten een soort of alternatieve arts te raadplegen.

tips & trucs

De sleedoorn wordt beschouwd als een gezonde alleskunner. In het voorjaar kun je zelf sleedoornbloemen verzamelen om thee te zetten en te drogen.