Toxiciteit van Juniperus-soorten
Alle soorten in het geslacht bevatten essentiële oliën die als giftig zijn geclassificeerd. Ze bestaan uit verschillende koolwaterstoffen en fytochemicaliën die irritatie kunnen veroorzaken wanneer ze in contact komen met de huid. Als giftig fruit of plantendelen worden gegeten, kunnen verschillende symptomen optreden.
lees ook
- Wat is het verschil tussen jeneverbes en droevige boom?
- Dit zijn populaire soorten jeneverbes
- Jeneverbes als bodembedekker - geschikte soorten en eisen
Consumptie leidt tot:
- Pijn in de nieren
- Schade aan de lever
- verhoogde hartactiviteit
- snellere ademhaling
Gewone jeneverbes
In tegenstelling tot verwante Juniperus-soorten zijn bij Juniperus communis niet alle delen van de plant, maar vruchten en naalden licht giftig. De concentratie van de giftige etherische oliën varieert afhankelijk van de mate van rijpheid. Daarom mogen de bessen alleen in kleine hoeveelheden worden gebruikt als specerij in gerechten. Meestal heeft een volwassene geen tolerantieproblemen. Als u maagpijn of misselijkheid ervaart, kan het helpen om uw vochtinname te verhogen.
Sadebaum
Deze laagblijvende jeneverbes is zeer giftig in alle delen van de plant en vooral in de scheutuiteinden en vruchten. In het verleden kwam het nogal eens voor dat de oogsten van jeneverbessen werden vermengd met vruchten van de sadeboom. Van deze besmette gewassen werd gin gemaakt. Om te voorkomen dat dit opnieuw gebeurt, zijn er staatscontroles ingevoerd, althans in Spanje.
De etherische olie van zeggeboom bevat hogere concentraties van de giftige werkzame stoffen, zodat zelfs enkele tropen olie tot de dood kunnen leiden. Symptomen van vergiftiging kunnen ook optreden wanneer ze in de huid worden gewreven. Een onderscheidend kenmerk is de onaangename geur wanneer de bladeren worden ingewreven.
