In principe zijn alle kastanjes geschikt om in eigen tuin te planten. Ze hebben echter veel ruimte en een zonnige ligging nodig. De soorten verschillen slechts onbeduidend in termen van verzorging en bodemvereisten. De Australische kastanje is echter een uitzondering, die alleen de naam gemeen heeft met de andere kastanjes.
lees ook
- Kunnen alle kastanjes ontkiemen?
- Kan ik mijn kastanjes zelf kweken?
- Hoe en waarom worden kastanjes geënt?
De paardenkastanje
De paardenkastanje (bot. Aesculus) is een geslacht met ongeveer twaalf verschillende soorten en behoort tot de zeepboomfamilie (bot. Sapindaceae). Hun vruchten zijn oneetbaar tot licht giftig. Consumptie veroorzaakt gastro-intestinale problemen zoals misselijkheid, braken en diarree. Ze zijn ideaal voor herfsthandwerk en zelfs als diervoeder. Paardenkastanjes zijn ook erg populair als laan- en parkbomen.
De zoete of tamme kastanje
De tamme kastanje (bot. Castanea sativa) behoort tot het geslacht kastanjes (bot. Castanea) en dus tot de beukenfamilie (bot. Fagaceae). Zoals de naam al doet vermoeden, zijn de vruchten eetbaar. Kastanjes komen in een ruig gebied veel minder voor dan in een mild klimaat. In de middeleeuwen vertrouwden veel mensen op dit voedsel, dat nu als een delicatesse wordt beschouwd, om niet te verhongeren.
De kastanje
Enerzijds worden de vruchten van de tamme kastanjes kastanjes genoemd, maar vooral de gecultiveerde varianten van de tamme kastanje. Zo zijn de rassen gericht op resistentie tegen ziekten en plagen, langere bloei- of oogsttijden, maar ook op bewaarbaarheid van het fruit. De vruchten zijn meestal groter en de oogst hoger. Daarom zijn ze bijzonder geschikt voor commerciële teelt.
De Australische kastanje
Het behoort tot de vlinderbloemigenfamilie (bot. Fabaceae) en wordt vaak gehouden als kamerplant. Oorspronkelijk uit Australië, is het wintergroen en wordt in dit land ook verhandeld onder de naam bonenboom, wat heel toepasselijk is. De plant groeit uit een nierachtige boon die er lang over doet. Ook al bloeit hij praktisch nooit in de kamer, de Australische kastanje is erg decoratief.
De essentie in het kort:
- Paardenkastanje: oneetbaar fruit, decoratieve boom
- Tamme kastanje: smakelijke, vrij kleine vruchten die niet lang kunnen worden bewaard, meestal niet erg vorstbestendig
- Kastanje: grote, smaakvolle vruchten, lange houdbaarheid, hoge oogstopbrengst, bijzonder geschikt voor commerciële teelt
- Australische kastanje: peulvrucht, "bonenboom", zeer decoratieve kamerplant
Tips
Wil je een kastanje planten, bepaal dan vooraf of en zo ja hoe je de plant of de vrucht wilt gebruiken.
