Beste bewaarcondities voor limoenen
Bewaar limoenen idealiter op een koele, donkere en droge plaats, zoals in de kelder, voorraadkast of zolder. De citrusvruchten blijven dan ongeveer twee tot drie weken vers. Temperaturen tussen de vijf en tien graden Celsius zijn ideaal.
lees ook
- Limoenen invriezen - de drie beste methoden en waardevolle tips
- Mandarijnen bewaren - hoe citrusvruchten het beste te bewaren
- Broccoli bewaren - dit is de juiste manier om vitaminerijke groenten te bewaren
Tips
Limoenen zijn maximaal vijf dagen houdbaar bij kamertemperatuur. Als ze echter te warm worden bewaard, drogen ze snel uit.
Limoenen in de koelkast bewaren?
Hoewel limoenen erg gevoelig zijn voor kou, is er een manier om de citrusvruchten in de koelkast te bewaren. Dat is hoe je het doet:
- Plaats een stuk keukenpapier in een glazen pot.
- Breng vervolgens een limoen op het papier.
- Sluit de glazen pot goed af.
- Zet het glas op de onderste plank in de koelkast.
De praktijk leert dat de limoen enkele weken vers blijft. Zorg ervoor dat de koelkast niet kouder is dan ongeveer vijf graden Celsius.
Tips
Je kunt ook zo een schijfjes limoen bewaren. U moet ze echter binnen een paar dagen gebruiken.
Vries limoenen in voor een lange houdbaarheid
Heeft u een zeer grote voorraad limoenen die u maandenlang wilt bewaren? Dan kun je de citrusvruchten het beste invriezen.
Algemene tips voor het bewaren van limoenen
Net als andere citrusvruchten worden limoenen altijd volledig rijp geoogst - dat wil zeggen, ze rijpen niet zoals appels of bananen. Dit verlengt hun houdbaarheid. Bewaar limoenen altijd apart van fruit en groenten die daarna rijpen, omdat deze laatste het rijpingsgas ethyleen afscheiden, waardoor de citrusvruchten veel sneller bederven.
Het is belangrijk dat de lucht goed kan circuleren tussen meerdere limoenen. Zo voorkom je vocht en schimmel. Plaats de citrusvruchten in een mand of een brede kom met gaten waar ze worden bewaard (behalve de koelkast).
Een harde en gerimpelde schil geeft aan dat je de limoen direct moet gebruiken, anders gaat hij schimmelen. Van binnen is zo'n vrucht al behoorlijk droog. Gebruik zo snel mogelijk ook limoenen met een geplette of anderszins beschadigde huid. Let bij het kopen op intact fruit!
De versheid van het tuintagboek ABC
Hoe kunnen groenten en fruit correct worden bewaard zodat ze zo lang mogelijk vers blijven?
De versheid van het tuinboek ABC als poster:
- Bestel hier voordelig als A3 print voor uw keuken
- als gratis pdf-bestand om zelf af te drukken
