De honingdauwmeloen en andere suikermeloenen
De honingdauwmeloen is een ondersoort van de zogenaamde suikermeloenen. Hun bekendste vertegenwoordigers zijn de volgende meloenvariëteiten:
- Charentais meloen
- Cantaloupe meloen
- Galia-meloen
- Futuro-meloen
- Honingmeloen of gele kanarie
lees ook
- De oorsprong van de honingdauwmeloen
- Kun je een honingdauwmeloen invriezen?
- Het seizoen van de honingdauwmeloen
Hoewel de Charentais-meloen relatief klein is, kan een honingdauwmeloen ongeveer twee kilo wegen. Als rijpe honingdauwmeloen moet hij als watermeloen worden gesneden en in de koelkast worden bewaard. Omdat de honingdauwmeloen niet echt rijpt als hij onrijp is, mag hij alleen worden geoogst of gekocht als hij volledig rijp is.
De oorsprong van de huidige variëteiten
De honingdauwmeloen komt, net als de watermeloen, oorspronkelijk uit Afrika. De smakelijke vruchten werden enkele duizenden jaren geleden ook in Perzië verbouwd. De rassen die tegenwoordig commercieel verkrijgbaar zijn, hebben hun naam "Yellow Canary" gekregen van een van hun belangrijkste teeltgebieden, maar komen eigenlijk uit veredeling in Algerije en Frankrijk. De pitten van in de handel verkrijgbaar fruit kun je meestal gebruiken voor de teelt in de kas of in je eigen tuin.
Kweek zelf de honingdauwmeloen
Voordat u gaat zaaien, moet u eerst het vruchtvlees verwijderen dat zich aan de zaden heeft gehecht. Anders kunnen de zaden na het planten in de zaaipot zeer snel gaan schimmelen en bederven voordat ze ontkiemen. Omdat honingdauwmeloenen veel zon en warmte nodig hebben voor hun groei en de ontwikkeling van fruit, is het aan te raden ze in een kas te laten groeien. Ook kunnen de planten in het vroege voorjaar naar de vensterbank worden verplaatst en vanaf mei op een zonnige plek in de tuin uitgeplant worden. Voordat je gaat planten, moet je de jonge planten eerst een paar dagen buiten laten wennen aan het felle zonlicht door de planten met de pot een paar uur per dag buiten te zetten.
tips & trucs
Met zijn mildzoete vruchtvlees is de honingdauwmeloen niet alleen lekker als dessert of als fruitige verfrissing voor tussendoor. Een populair voorgerecht combineert de zoetheid van honingdauwmeloen met de pikante smaak van gerookte ham.
