Botanisch systeem en uiterlijk
Voor de geïnteresseerde hovenier gaan sobere kerngegevens zoals hoogte of winterhardheid belangrijke informatie schuil over de geschiktheid van de esdoorn voor de tuin. Uiteraard mogen decoratieve aspecten van het uiterlijk niet ontbreken, zoals bladvorm of bloeitijd, maar ook belangrijke criteria voor de familietuin, zoals mogelijke gifstoffen. Het volgende profiel geeft in één oogopslag alle fundamentele kenmerken van het geslacht weer:
- Naam van het geslacht: Maples (Acer) met 150 tot 200 soorten
- Paardenkastanje familie (Hippocastanoideae)
- Verspreidingsgebieden: Europa, Noord- en Centraal-Amerika, Azië, Noord-Afrika tot de tropen
- Loofbomen of struiken
- Groeihoogten van 80 cm tot 30 m, zelden tot 40 m
- Bladvorm: handvormig, meerlobbig, zelden geveerd ongepaard
- Bladkleur: middengroen, onderzijde lichter, geeloranje tot felrood in de herfst
- Bloeitijd in Europa: maart / april tot april / mei met onopvallende, geelgroene bloemen
- Gevleugelde gespleten vruchten in de herfst
- Toxiciteit: Sycamore zaden en spruiten zijn dodelijk giftig voor paarden en ezels
- Leeftijd: 200 tot 500 jaar
lees ook
- De middagzorg: interessante feiten over de zorg voor het geslacht Delosperma
- Hoe bloeit een esdoorn? - Informatie over de bloeiperiode
- Informatieblad zilveresdoorn - bron van ahornsiroop
In Europa bepalen drie inheemse esdoornsoorten en hun cultivars het beeld. Gewone esdoorn (Acer pseudoplatanus), Noorse esdoorn (Acer platanoides) en veldesdoorn (Acer campestre) hebben zich sinds de laatste ijstijd goed kunnen handhaven in het lokale klimaat en hebben een betrouwbare vorsthardheid. Japanse esdoorn (Acer palmatum) die uit Azië is geëmigreerd, is nog steeds winterhard genoeg om op te vallen in Europese tuinen met compacte groei en prachtige variëteiten.
Ingenieuze vermeerderingsstrategie - fruit met een leuke factor
De esdoorn gebruikt een ingenieuze voortplantingsstrategie die ook bij kinderen populairder wordt. Om ervoor te zorgen dat de vruchten een zo groot mogelijke straal beslaan, zijn ze uitgerust met twee vleugels. Deze onderscheiden zich van de notenvruchten in een scherpe of stompe hoek. Deze aerodynamische vorm zorgt enerzijds voor transport over lange afstanden met de wind en anderzijds voor een opmerkelijke autorotatie tijdens de afdaling, die doet denken aan kleine helikopters.
Voordat de rijpe vruchten en hun vleugels in tweeën uiteenvallen, dienen ze als grappige neuzen voor kinderen. Een enkele esdoorn is voldoende om een gebied van 10.000 m² met nakomelingen te verjongen. Vindingrijke hoveniers oogsten de zaden om ze te gebruiken voor gerichte vermeerdering.
Juweel voor tuin en balkon - tips voor mogelijke toepassingen
Het esdoorn geslacht geeft ons een gevarieerde mix van prachtige soorten en variëteiten voor creatief tuinontwerp. We hebben hieronder een uittreksel van fantasierijke mogelijke toepassingen voor u samengesteld:
- Majestueuze blikvangers voor het ruime park en de grote tuin: plataan en Noorse esdoorn
- Elegante huisboom voor in de voortuin: Globosum balesdoorn of Nanum balesdoorn
- Decoratieve privacy- en windbeschermingshaag: veldesdoorn (Maßholder) of sierveldesdoorn Red Shine
- Aantrekkelijke kuipplant: Aziatische esdoorn met furieuze variëteiten zoals de donkerrode 'Dissectum Garnet'
Bijna alle leden van het geslacht zijn geschikt voor de teelt voor bonsai. Sycamore-esdoorn heeft het potentieel om een indrukwekkende buitenbonsai te zijn voor bedden en balkons. Veldesdoorn die gemakkelijk te snijden is, vergeeft beginners in de bonsaikunst voor menig beginnersfout. Dankzij zijn fijne vertakking, filigraanblad en heldere bladkleuren is Japanse Japanse esdoorn voorbestemd voor bonsai binnen en buiten.
Ecologisch waardevol - esdoorn is meer dan alleen een mooie achtergrond
Het beperken van de esdoorn tot zijn decoratieve functie doet geen recht aan zijn belang voor de natuur. Het interessante geslacht levert op veel manieren een waardevolle bijdrage aan het ecologische evenwicht:
- De geelgroene tot roodachtige bloemen dienen als een overvolle bijen- en vlinderweide
- Wortels dicht bij het oppervlak maken de grond grondig los
- Herfstbladeren vallen snel uiteen in rijke humus
Esdoornsoorten die struikachtig worden, zoals de veldesdoorn, verzamelen zich in dichte heggen die hun gebladerte lang dragen. Vogels, insecten en kleine dieren weten hiermee hoe ze hier broeden of bescherming zoeken tegen roofdieren en winterkou.
Ahornsiroop - zoete verleiding
In Noord-Amerika en Canada is ahornsiroop een integraal onderdeel van de keuken. In Europa geniet het suikerzoete, plakkerige sap steeds meer populariteit bij jong en oud, om van te genieten bij kleine pannenkoeken, muffins, ijs of in drankjes. De zoete verleiding wordt verkregen uit de Canadese esdoorn, ook wel suikeresdoorn genoemd. Hiervoor wordt de stam geboord en wordt het sap dat eruit loopt opgevangen.
De belangrijkste leverancier van ahornsiroop is Canada met meer dan 80 procent van de wereldproductie. Esdoorns zijn zo belangrijk voor dit land dat een rood esdoornblad de nationale vlag siert.
Tips
Een van de meest karakteristieke esdoorns van Duitsland is te zien in Hamburg. De plataan esdoorn in het Deer Park is 200 tot 220 jaar oud en ongeveer 25 meter hoog. Met een kroonbreedte van maar liefst 36 meter overtreft de reus het gemiddelde volume met meer dan het dubbele. De machtige stam is rijk vertakt en had bij de laatste meting in 2012 een indrukwekkende omtrek van 6,39 meter.
