Echte lavendel versus lavandin
De grootste concurrentie voor de echte lavendel (Lavandula angustifolia) wordt gemaakt door de hybride lavandin, een kruising tussen de echte en de hoge Speiklavendel (Lavandula latifolia). Deze gecultiveerde lavendel is ook degene die het meest wordt verbouwd op de eindeloze lavendelvelden van de Provence en Toscane. Zowel in de tuin als in het wild - waarbij de lavandin niet wild wordt - kun je de twee soorten vooral onderscheiden aan de hand van hun hoogte en hun blad. De volgende tabel geeft u een overzicht.
lees ook
- Echte lavendel - waardevolle tips voor de juiste verzorging
- Echte lavendel is slechts gedeeltelijk winterhard
- Echte lavendel - triomfantelijke opmars van een aromatisch kruid
| lavendel | Echte lavendel | Lavandin |
|---|---|---|
| Gewoonte | Kleine struik | Kleine struik |
| Gestalte | 60 tot 100 cm | tot 50 cm |
| bladeren | nauw lancetvormig, behaard | langwerpig, lancetvormig |
| Mes lengte | 2 tot 5 cm | 4 tot 6 cm |
| Bladkleur | bladhoudend, zilverwitte onderzijde | Grijs groen |
| bloesem | jaar oud | jaar oud |
| Heyday | van juni / juli | van juni / juli |
| Hoogte van bloeiwijzen | 10 tot 15 cm | 10 tot 20 cm |
Let bij het kopen op toevoegingen zoals 'prima' of 'extra'
Als je lavendelolie wilt kopen, pas dan op voor de toevoegingen “fijn” of “extra” - alleen dan koop je echt echte lavendelolie. Omdat de opbrengst van pure olie in echte lavendel erg mager is, levert dit ook navenant dure prijzen op en wordt het in de industrie vaak vervangen door de inferieure olie van lavandin of zelfs door kunstmatige smaakstoffen. Deze kunnen even verleidelijk ruiken, maar ze hebben niet hetzelfde medicinale of culinaire effect.
Tips
Ook de potlavendel, die vaak in potten wordt gekweekt, kan je onderscheiden van echte lavendel door de karakteristieke vorm van de bloemen. Zoals de naam al doet vermoeden, heeft de bloemkop van de Franse lavendel een aparte "kop". Daarnaast blijft de plant beduidend kleiner dan andere soorten lavendel.
