De gevolgen van bloei
De raket offert veel energie op voor zijn bloemen. Dus oogst de bladeren voordat ze bloeien. Anders zijn de raketbladeren:
- smaller en kleiner
- moeilijker worden
- bittere en pittige smaak (hoog nitraatgehalte)
Maar in principe kun je je raket na de bloei nog steeds oogsten en zonder schade consumeren. Je kunt zelfs de bloemen eten en ze gebruiken om salades een geweldige uitstraling te geven!
tips & trucs
Laat een paar bloemen staan om de rucola te stimuleren om zelfstandig te zaaien.
