De vruchten van Paulownia tomentosa, zoals de klokjesboom ook wel wordt genoemd, lijken op noten, maar zijn niet geschikt voor consumptie. Ze worden als oneetbaar tot licht giftig beschouwd, ook voor honden en andere dieren.
lees ook
- De patrijsbes is oneetbaar maar niet giftig
- Zijn binnenpalmen giftig?
- Zijn de vruchten van de klokjesboom eetbaar?
Omdat de vruchten echter niet bijzonder aantrekkelijk zijn, hoeven ze zich meestal geen zorgen te maken. Het is onwaarschijnlijk dat kinderen of dieren eraan knabbelen, vooral omdat de vruchten pas in de lente van de boom vallen als ze helemaal droog zijn. De zaden worden ook als licht giftig beschouwd. Ze zijn echter nogal onopvallend en niet erg verleidelijk.
Zijn de bladeren van de klokjesboom ook oneetbaar?
In tegenstelling tot de vruchten van Paulownia tomentosa, zijn de bladeren van deze boom redelijk eetbaar. In hun Aziatische thuisland is consumptie vrij gebruikelijk, ze worden als smakelijk beschouwd. De smaak van de vrij grote hartvormige bladeren is vergelijkbaar met die van verse spinazie. U kunt het blad ook als diervoeder gebruiken.
In tegenstelling tot veel andere loofbomen heeft de klokjesboom geen herfstkleuren. De bladeren blijven donkergroen tot ze eraf vallen. Pas na de bloei in het voorjaar geeft de boom nieuwe bladeren.
De essentie in het kort:
- Vruchten oneetbaar, mogelijk zelfs licht giftig
- Eetbare bladeren, smaak vergelijkbaar met spinazie
- Bladeren kunnen ook als diervoeder worden gebruikt
Tips
De bladeren van de klokjesboom zijn enkele van de grootste bladeren die je aan bomen kunt vinden, en ze zijn zelfs eetbaar voor mens en dier.
