Mosterd gebruiken voor groenbemesters

Waarom groenbemester?

Op braakliggende gronden wordt vaak groenbemesting uitgevoerd om de bodem te verrijken met nutriënten en om verstopping en uitspoeling van de nutriënten uit de bodem te voorkomen.

Wat doet mosterd als groenbemester?

De diepe wortels van de mosterdplanten maken de grond los.
De dichte plantenbedekking voorkomt dat de grond modderig wordt en voedingsstoffen wegspoelen.
Nadat de mosterdplanten zijn gesneden, geven ze de voedingsstoffen die ze hebben opgenomen weer als humus weer in de grond.
De mosterdplanten voorkomen dat onkruid de lege bedden overgroeit.

Hoe wordt mosterd als basis gebruikt?

Mosterd kan praktisch in elk vorstvrij seizoen als groenbemester worden geplant. Zoals ik al zei, wordt het vaak als tussengewas gebruikt, bijvoorbeeld nadat je vroege groenten zoals sla hebt geoogst. Zaai de mosterdzaadjes zoals hier beschreven. Als u pas laat in het jaar zaait, kunt u de planten dichter dan 20 cm planten. Geef en verzorg je mosterd net als elk ander tuinkruid. Je kunt ook af en toe een paar van de aromatische bladeren oogsten en gebruiken in een salade.

In de herfst, uiterlijk tijdens de bloei, voordat de zaden zich ontwikkelen, de mosterdplanten tot op de grond afsnijden. Laat de bladeren en bloemen op hun plaats zodat ze de grond kunnen blijven beschermen en ook van voedingsstoffen kunnen voorzien.

Groenbemester zonder moeite

Als alternatief kunt u de mosterd gewoon in de herfst laten staan. De bladeren vriezen dood en kunnen in het voorjaar gewoon onder gegraven worden. In dit geval loop je echter het risico dat de mosterd zelf zaait. Daarom is het beter om de zaden in de herfst te oogsten.

Wanneer mag mosterd niet als groenbemester worden gebruikt?

Aangezien mosterd een van de kruisbloemige groenten is, moet de gebruikelijke vruchtwisseling in acht worden genomen. Kruisbloemige groenten mogen alleen om de vier jaar op dezelfde locatie worden geplant. Daarom mag mosterd niet worden gebruikt voor groenbemesting op locaties waar de afgelopen drie jaar koolplanten, radijs, radijs of andere kruisbloemige groenten zijn geteeld.